昨日に引き続き『イハノハで♪ぅんまい枡田
トマトピザランチ会』reportです。
ピザが焼き上がるとふくよかな香り♫•*¨*•.¸¸♪✧。



いいお顔で笑うね、ユッキー
愛らしい( •ॢ◡-ॢ)-♡




ますますおでこテッカテカなミカリンから
ムッチにもドーゾです。


イハノハさんのお料理名とお野菜の出身を青色でいれました。


soup・シャドークイーンと小玉ねぎの冷たい豆乳スープ (HALU+)



シャドークィーンの豆乳スープは紫色の
貴婦人のようなお芋さんです。
ヒヤッと喉を通るスープ、
なのだけど身体が内側から心地よく
暖かくなる感じ、これはきっとお芋さんの
内なるお陽様のパワーに違いありません！


salada・オニオンジンジャードレのグリーンサラダ(きゅうり made in nature)



クセが強い！
新鮮な葉っぱの薫りたまりません!!
オニオンジンジャードレッシングがまた絶品☆”
木の素朴なテーブルに硝子の器の影もきれいです☆”


deli・夏野菜の和風ラタトゥユ(茄子 ししとう ズッキーニ made in nature)



夏野菜のラタトゥユはお醤油味。
手のひらにしっくりなじむ漆の器もおしゃれ♫•*¨*•.¸¸♪✧

ラタトゥユは隠し味に味噌とお醤油を
ほんの少し入れてます
夏野菜の陰性さを和らげる為です

こういうことを学びたいと感じミカリンに
申し入れたら次なる企画をお考えとのこと！
楽しみです☆”


pizza・ミニトマトと茄子のバジルソースピザ(トマト 茄子 枡田農園)



やりとげた感いっぱい♫•*¨*•.¸¸♪✧
この生地は、芳ばしくって自然な甘みが美味しいのです。


dessert・甘酒とカカオのビーガンアイス(玄米 羽咋自然栽培米)



シャリシャリ食感も楽しい
カカオかぐわしや♫•*¨*•.¸¸♪✧


イハノハさんのメッセージです。

沢山の美味しい食材に恵まれた会を持てた事に感謝しています。



枡田農園さんのメッセージです

神子原地区菅池の里山で肥料・農薬を
使わずにミニトマトとタネ用の
アロイトマトを栽培しています。
きれいな土・水・空気だけで
トマトはゆっくり育っているので
トマトはひと味違います。
そして里山の寒暖差が甘いトマトを育ててくれます。


この日はお野菜の即売会があって
わけてもらいました。



お野菜をおっとぉ～り選ぶ彩奈ちゃん。


私とムッチは午後からお客様との約束が
あって一足お先に。
ガラス越しのユッキー＆彩奈ちゃん
枡田農園さん＆ミカリンに盛大に見送っていただき恐縮。



イハノハさんの外観がとても画になりますね。


わけてもらったお野菜は家に帰って
野菜本来の味がわかるようにシンプルを
心がけて（手のこんだことできんだけやろぉー
なーんてツッコミはなしですぜぃ）
お料理しました。
感想は「夢のようなお野菜さん」でした。
おいっしいのです！


枡田さんからお知らせです。

来年はハルプラスさんと一緒に
自然栽培米の棚田オーナー制度もやる予定です。

気になりますね☆”


企画してくれた
イハノハさん＆枡田さん＆ミカリン
三人の力が掛け算
さらなる掛け算でふくらんで
大きなパワー感じました☆”


美味しいお野菜を作ってくださった農家さん
一緒にお出かけしてくれた花嫁OBさん
にこやかに接してくださった
イベントにご参加のかたがた
おかげさまで素敵な時間を
過ごせてとてもとても幸せでした。
みなさん、本当にありがとうございました。
新月の日に素敵なリフレッシュできました！